用料
番茄 | 3个 |
蒜 | 3瓣 |
西芹 | 五根 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
猪肉/牛肉 | 适量 |
盐 | 适量 |
蔬菜开胃汤的做法
洋葱、大蒜、胡萝卜、西芹切丁
西红柿放入冷水煮1-2分钟捞出,撕皮,切小块
猪肉或牛肉(有点骨头最好)洗净切块
蒜末放入油锅炒香,再放入洋葱和胡萝卜炒软
加入番茄、肉块和盐,加水,大火烧开3-5分钟转小火5-10分钟(有时间可炖久一点,更入味)
开胃蔬菜汤成了
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