爷爷买了几个超级靓的大芒果,怎么能辜负这份美好呢,于是开始着手做做个下午甜点吧♥
用料
西米 | 120克(6人分量,每人吃一小点就够了) |
椰浆 | 1小罐 |
芒果 | 1大个 |
蜂蜜 | 适量 |
冰水 | 适量 |
活力甜蜜下午茶-芒果椰汁西米露的做法
所有工作之始,是准备1壶冰水。
用这个牌子的小西米。
120克西米。
开水下西米,调至1500W中火,煮15分钟,再焖5分钟。
滤走水份,然后用矿泉水或纯净水冲一遍,再用冰水冲一遍,放入容器,加点冰水,水量就是西米能稍稍移动,不要挤成一团为宜。西米放冰箱备用。
开始准备芒果了。今年的芒果基本都是又大又很甜的。
切成喜欢的模样。
想吃的时候,根据想要的分量自由混合。
西米-芒果-蜂蜜-椰浆的顺序加入。蜂蜜2调羹,感觉适合我们的容器。
放上自家种的薄荷叶装饰,完美下午甜点就做好啦♥
孩子们美美的吃完第一杯后,还自己创作了加入了巧克力脆片的第二杯,同样完美♥
小贴士
1、滤完西米后,应该放入适量的冰水,储存备用。
2、所有材料应该吃前才混合,不要混合好再储存,会出现分层和凝结。