留档方便自用
用料
面粉 | 克 |
水 | 克 |
盐 | 克 |
酵母 | 克 |
欧包(记录自用)的做法
烤的第一个欧包,有点失败气孔不明显。没有铁铸锅,只有用不锈钢小盆盆罩着烤,懒得折叠面直接长时间冷藏水合了20小时,哈哈。
参考了两个方子:
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