感觉自己在做鸡翅上就是个天才,每次都可以调出不同的口味。今天这个好吃😋到家咯……我家领导从小就不吃鸡,但现在吃我做的鸡翅,这么好吃的鸡翅一次要吃几个呢?
用料
鸡翅 | 12个 |
木耳 | 35 |
花菇 | 10朵 |
杏干 | 30克 |
干姜 | 5 |
花椒 | 30粒 |
酱油 | 8勺 |
冰糖 | 20克 |
麻油 | 6勺 |
糯米酒 | 20勺 |
蒜 | 10瓣 |
蜜汁鸡翅(私房菜)的做法
沏一碗花椒水
浸泡鸡翅20分钟
冰糖下锅
翻炒鸡翅后加陈皮杏干花菇
糯米酒一定多放
码上木耳炖29分钟
➕秋葵
收汁再➕一些麻油和生蒜
出锅 留一半明天吃
嘿嘿……美味