当前位置:厨趣阁>菜式>菜谱>

超好吃的爆炒鸡胸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的爆炒鸡胸肉方法

厨趣阁 人气:1.27W
超好吃的爆炒鸡胸肉的做法步骤图

太久没有传菜谱了,今天炒了个鸡胸肉发现好好吃,决定上传分享!

用料  

鸡胸肉 400克
蚝油 1勺
酱油 4勺
老抽 半勺
2克
5克
10克
黑胡椒粉 10克
五瓣

超好吃的爆炒鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉买回来解冻,切成薄片(我本来想做鸡排的,但是下班回来太晚了,所以选择切片,有时间的朋友可以直接把鸡胸肉切成大薄片做鸡排。配料是一样的。)

    超好吃的爆炒鸡胸肉的做法步骤图 第2张
  2. 把所有调料放进鸡肉里拌匀,腌制五分钟(做鸡排要腌制十五分钟左右,看切片的薄厚决定腌制的时间。)

    超好吃的爆炒鸡胸肉的做法步骤图 第3张
  3. 开火,下油,爆炒三分钟,出锅,本来有很多汁的,我直接拿来炒菜了,超好吃的!我也惊了。

    超好吃的爆炒鸡胸肉的做法步骤图 第4张

小贴士

1.黑胡椒粉的用量可以按自己的口味去调,我觉得鸡胸肉和黑胡椒粉是绝配!所以放了很多,而且炒出来鸡胸肉完全没有腥味,不喜欢的可以放少的或者不放(不放黑胡椒粉的话要加点料去腥)。
2.老抽主要作用是上色,没有的可以不放,不影响。
3.喜欢吃辣的可以加辣椒进去,更好吃哦⊙∀⊙!
4.炒出来的汁水可以直接加入蔬菜里面炒(特别是菜心),炒鸡好吃的!炸裂!

最近更新