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纯天然无添加猪肉松食谱大全及做法,烹饪好吃的纯天然无添加猪肉松方法

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纯天然无添加猪肉松的做法步骤图

家有2岁小宝宝(づ ̄ ³ ̄)づ

看了无数牌子的肉松,就算标榜得再最纯天然无添加,但是在配料表还是会出现味精,辛辣调料,豌豆粉等字眼,因为我是打算买给宝宝吃的,想长期用来作为就餐佐料,所以,看到这些字眼时,还是不放心,买不过,没办法,唯有自己动手,打造正宗的纯天然无添加肉松。

用料  

猪肉 500克
白/黑芝麻 适量
酱油 随意
随意
白砂糖 随意
姜片 5片

纯天然无添加猪肉松的做法  

  1. 猪肉选那种筋膜少,色泽红润的,买回来后顺着纹路切长大块形状,放姜片加适量的水焯出白沫,然后凉水冲洗干净!

  2. 放入适量的水把弄干净的猪肉煮软,推荐懒人方法👉放电锅按煮饭键煮汤,我为了汤好喝,加了一条玉米和2片姜片进去,哈哈,汤超级甜,好喝。

  3. 按煮饭键,煮好肉后,捞出微微放凉,不烫手状态就可以装进保鲜袋里,然后用棍子碾压,压扁。

  4. 所有肉压扁之后,就上手顺着纹路撕成一条条,越细越好,都撕好之后就用双手搓几下。

  5. 放进锅里小火不断翻炒,炒的过程中要适当用锅铲压肉丝,可以加快水分发,炒至肉丝微微转色,就可以放入搅拌机搅动,注意要慢速搅动,太快了怕把肉丝都搅断了!

    纯天然无添加猪肉松的做法步骤图 第2张
  6. 搅拌至出绒后,回锅继续翻炒,此时,把油、盐、酱油、白砂糖、白芝麻,通通倒进去再小火翻炒到肉松都吸收了,成品就可以出锅了!

    纯天然无添加猪肉松的做法步骤图 第3张
  7. 成品出锅,放凉,装入密封罐,放冰箱冷藏保鲜,无添加纯天然的自制猪肉松就大功告成啦!!!

    纯天然无添加猪肉松的做法步骤图 第4张
  8. 晒晒成品!

    纯天然无添加猪肉松的做法步骤图 第5张

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