用料
鸡爪 | 9只 |
柠檬 | 3片 |
百香果 | 1个 |
小米辣 | 若干 |
蒜 | 若干瓣 |
生抽 | 2勺 |
白醋 | 2勺 |
陈醋 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
麻油 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
鸡精 | 1小勺 |
香菜 | 一根 |
酸辣无骨鸡爪的做法
给鸡爪修个指甲
冷水下锅,煮二十分钟
捞出过凉水
酱料如图所示
去骨,太难了,要有耐心啊
最后把酱料和柠檬片,香菜倒在鸡爪上,搅拌一下就可以吃啦,最好再配瓶啤酒🍺🍺
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