出爐后就可掀去外層的紙杯,趁著內部巧克力凝固前吃,男友愛吃甜,就用了榛子牛奶巧克力。簡單易做,而且很好吃
用料
蛋黃 | 1個 |
榛子巧克力 | 70G |
牛油 | 50G |
低粉 | 30G |
雞蛋 | 1個 |
砂糖 | 15G |
朗姆酒 | 少許 |
岩溶巧克力CUPCAKE的做法
巧克力牛油放入微波爐解凍模式轉1分鐘,軟化融合
敲一整顆雞蛋加一個蛋黃,加入砂糖,打發至稍稠即可
過篩加入低粉和少許朗姆酒提味
所有材料攪拌混合
倒入模具七分滿,放入冰箱冷藏30分鐘
烤箱220°,10分鐘
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