我隔壁家老袁以前是一家酒楼的大厨,某天去他家吃了他制作的辣椒酱念念不忘,我是个不太会吃辣的人,但是老袁他做的辣椒酱却会让人回味无穷
用料
红辣椒 | 个 |
蒜 | 瓣 |
油 | 适量 |
瑶柱 | |
鱼 | |
生抽 | |
白糖 | 克 |
老袁辣椒酱的做法
红辣椒放入搅拌机打碎
蒜蓉剁碎
瑶柱浸泡水里变软后撕成丝,放在油中炸
鱼先煎后剔骨,然后再放进去炸成鱼粒
香喷喷的一锅
新鲜出锅
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小贴士
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