小美蒸蛋羹超Q弹,吃出布丁的口感。
鸡蛋羹既保持了鸡蛋的丰富营养,而且增加了鸡蛋的香滑口感。鸡蛋羹更易入口更好消化,大人小孩老人家都可以轻松食用。鸡蛋羹顾名思义就是用鸡蛋做的。食用鸡蛋可滋阴润燥,养血发胎。鸡蛋中的营养价值能补充所有人体所需,因此也是最常见、最必不可少的滋补佳品。多吃鸡蛋可健脑益智、防止动脉硬化、防癌、美容、延缓衰老等。
用料
鸡蛋 | 小3个(个大2个) |
水 | 150g |
美善品小美~清蒸Q弹鸡蛋羹/一锅四出的做法
将鸡蛋磕到碗里打散
量杯盖一杯半(一杯水100g)
搅拌均匀,去沫
倒入盘中
用保鲜膜把蛋液米饭,放入蒸锅下层
还可以热馒头和虾哦
主锅可以做各种糊,我的菜谱里有菜谱,大家可以借鉴
时间20分钟-22分钟/温度V/速度反转小勺
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我是美善品的美食顾问,爱生活,爱自己,爱美食。期待认识志同道合的你,一起解锁更多美食
小贴士
保鲜膜一定要包严实哦