用料
鸡翅 | 20只左右 |
老抽、生抽 | 少量 |
素炒小鸡翅的做法
鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分
净锅入油烧至八成热,下入鸡翅炒至两面变黄
放入老抽、生抽,然后倒入快没过鸡翅的清水,炒匀后盖上锅盖,大火烧沸后转小火
收至水分八成干时,开盖即可
用料
鸡翅 | 20只左右 |
老抽、生抽 | 少量 |
素炒小鸡翅的做法
鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分
净锅入油烧至八成热,下入鸡翅炒至两面变黄
放入老抽、生抽,然后倒入快没过鸡翅的清水,炒匀后盖上锅盖,大火烧沸后转小火
收至水分八成干时,开盖即可
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