用料
鸡 | 四个 |
大蒜 | 1个半 |
黄油 | 50g |
柠檬 | 一个 |
大蒜黄油鸡的做法
鸡翅用盐、胡椒、综合香草调料提前腌制一晚
柠檬切片,整只大蒜横切两半,半个大蒜切末。黄油温室融化。
将蒜末与黄油混合,放香菜调料,无盐黄油的话再加点盐
橄榄油烧热,大蒜和柠檬片下锅略煎,放入鸡翅煎至表面成熟,将黄油大蒜酱涂抹在鸡翅上,一直煎到鸡翅成熟。
出锅,摆盘后,撒上柠檬皮末。
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