白参蒸肉汤如何做才美味，怎么做白参蒸肉汤简单又好吃

妈妈经常会做的一道汤，这个也是她教的方法

用料  

白参蒸肉汤的做法  

1. 先把瘦肉切成小块，然后剁碎，再放一点点盐，会比较入味，再接着剁，然后把肉放碗里，烧开水直接浇肉上，放锅里蒸，然后放上白参，别放多了会苦，滚一会儿，那个肉会很软，不蒸汤煲汤的话，也是直接烧开水浇肉上，但是煲汤的话时间不要太久。反正一定要开水，肉才会嫩。