*鸡肉焯水后放砂锅煸出油
*加开水、姜片
*加红枣、玉竹以及削了皮的南瓜
*中火慢50分钟
*捞出南瓜碾碎倒回汤里
*转大火熬10分钟,调味出锅
鸡汤浓,味香甜
天热了孩子不愿意吃饭,
一碗粗粮米饭配一碗鸡汤
用料
老母鸡 | 半只 |
姜 | 3片 |
贝贝南瓜 | 1个 |
红枣 | 4颗 |
玉竹 | 4片 |
老母鸡金汤的做法
焯水后煸炒,加开水、姜片
加红枣、玉竹、削皮的贝贝南瓜
中火慢炖50分钟,捞出南瓜碾碎再倒回去
调味出锅,金灿灿又香又甜的鸡汤
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