之前妹妹说我的华夫饼机被她弄坏了,然后我信了,伤心了好久呢,周末偶然发现华夫饼机还活着,也就有了后来的华夫饼。
华夫饼是音译,华夫饼的英文名叫Waffle,汉译就是华夫饼
PS:
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。
用料
鸡蛋 | 3个 |
有盐黄油 | 60克 |
牛奶 | 90克 |
低筋面粉 | 150克 |
泡打粉 | 4克 |
细砂糖 | 60克 |
奶粉 | 20克 |
Waffle【华夫饼机版】的做法
所有粉过筛
鸡蛋 白糖 融化黄油 拌匀
混合粉加入混合蛋液 拌匀
喜欢椰蓉的小伙伴可以酌情加入椰蓉
预热华夫饼机,两面涂上黄油,舀入面糊,调到你认为合适的档,我调到三档,下一次B声表明华夫饼已经烤好。中途会冒气,都是正常反应。
淋上喜欢的果酱或炼乳或蜂蜜,味道更加丰富哦。
我这里淋的炼乳。
小贴士
好的材料是成就美味之关键。