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超级好吃的脆皮炸鸡腿🍗食谱大全及做法,烹饪好吃的超级好吃的脆皮炸鸡腿🍗方法

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超级好吃的脆皮炸鸡腿🍗的做法步骤图

沅爸沅妈都是油炸食品爱好者,最近双十一购买太多,为了更加健(节)康(俭),又吃的美味!这个周末,沅妈给沅爸炸了一盆久违的✨奥尔良脆皮炸鸡腿🍗✨。

用料  

🍉食材准备👉🏻小鸡腿🍗1000克,洋葱1个,鸡蛋4个,面粉300克,面包糠200克,小柠檬2个,奥尔良腌料1袋,植物油500克。

超级好吃的脆皮炸鸡腿🍗的做法  

  1. 🥕将小鸡腿解冻后,清洗干净。

    超级好吃的脆皮炸鸡腿🍗的做法步骤图 第2张
  2. 🥕鸡腿🍗正反两面划刀,以便腌入味。

    超级好吃的脆皮炸鸡腿🍗的做法步骤图 第3张
  3. 🥕放入奥尔良腌料(不用放盐口味较淡)
    🥕放入切块的洋葱,将小柠檬🍋切块挤汁,搅拌均匀!

    超级好吃的脆皮炸鸡腿🍗的做法步骤图 第4张
  4. 🥕静置两小时(着急的话,可以多搓揉入味,就不用那么长时间啦)

    超级好吃的脆皮炸鸡腿🍗的做法步骤图 第5张
  5. 🥕将鸡蛋打入碗中,打散。
    🥕准备好面粉,面包糠。

    超级好吃的脆皮炸鸡腿🍗的做法步骤图 第6张
  6. 🥕将腌好的鸡腿🍗依次放入蛋液,面粉,面包糠中裹均匀。喜欢厚脆皮的可以多重复裹!

    超级好吃的脆皮炸鸡腿🍗的做法步骤图 第7张
  7. 🥕油温七成热,放入裹好的鸡腿🍗,开始中火油炸(着急的话可以用大火🔥,但是要注意不要焦糊)
    🥕炸至金黄酥脆出锅!
    🥕最后小火复炸一次就可以啦!

    超级好吃的脆皮炸鸡腿🍗的做法步骤图 第8张

小贴士

🍉使用工具👉🏻
电磁炉,油锅,面碗3个,大盆1个

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