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超多料的十三香龙虾食谱大全及做法,烹饪好吃的超多料的十三香龙虾方法

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超多料的十三香龙虾的做法步骤图

夏姑娘悄悄来啦,小龙虾无疑是夏天夜宵最佳!外面的龙虾蒜多油多炒入味贼好吃,身为家里的大厨,我也想尝试做一份好吃的小龙虾给老公吃,今天就来试试身手啦。小龙虾不易入味,一定要舍得给料,出锅前尝一下汤的咸淡,以汤偏咸为宜!

用料  

龙虾 三斤
十三香 大半包
5片
花椒 一小把
大葱 半根
一大勺
生抽 一勺
冰糖 4颗
大蒜 8瓣
洋葱 半颗
青椒红椒 各一个
豆瓣酱 一勺
一瓶

超多料的十三香龙虾的做法  

  1. 小龙虾买回来泡水、清洗

    超多料的十三香龙虾的做法步骤图 第2张
  2. 准备好配料,切段

    超多料的十三香龙虾的做法步骤图 第3张
  3. 放入适量的油,比平时做菜要稍多点,放入花椒爆香,再放入配料(洋葱、大葱、生姜、大蒜、青椒红椒)均匀翻炒

    超多料的十三香龙虾的做法步骤图 第4张
  4. 放入洗净沥干的小龙虾,大火翻炒

    超多料的十三香龙虾的做法步骤图 第5张
  5. 待小龙虾微红,放入冰糖、盐、生抽、豆瓣酱、十三香粉大火翻炒入味

    超多料的十三香龙虾的做法步骤图 第6张
  6. 三斤龙虾倒入一瓶啤酒,大火煮,注意焖煮时间不要太久,不然龙虾肉会老,焖煮约10分钟

    超多料的十三香龙虾的做法步骤图 第7张
  7. 焖煮后撒香菜叶,提升小龙虾口味

    超多料的十三香龙虾的做法步骤图 第8张
  8. 最后装盘、撒入芝麻,将龙虾泡在汤里15min,使龙虾更入味!

    超多料的十三香龙虾的做法步骤图 第9张

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