朋友收到丰收时节的礼物-几个南瓜,分了两个给我,拿到就做成南瓜馅。
左边副产品蒸南瓜出来的汁水,右边是南瓜馅,一个中等大的南瓜,就出来这么点南瓜馅。
用料
南瓜 | 一个 |
丰收时节的南瓜馅的做法
南瓜洗干净,切开,不然太大锅放不下啊!这个南瓜我分了两次蒸熟的,高压锅每次蒸五分钟就可以了。
就是这么大块,蒸熟直接挖出南瓜肉放不粘锅里,开火炒。
尽量把水用勺子舀干净,茶杯里的水就是舀出来的。一共两杯。
炒到可以成型就可以了!
小贴士
南瓜很甜,什么都不用加,原汁原味最好。包包子、包烧饼、做面包随意啦!