用料
棉花糖 | 200克 |
奶粉 | 60克 |
黄油 | 30克 |
蔓越莓 | 60克 |
花生碎 | 100克 |
零失败电磁炉版牛轧糖的做法
将黄油放在不粘锅内全部融化,全程最小火!
提前将棉花糖切一刀,容易融化!用硅胶铲一直翻炒,知道棉花糖融化
倒入奶粉,翻炒至与棉花糖全部融合!
加入花生碎,蔓越莓干(太大可以切一下)翻炒均匀,关火,放在放有吸油纸的托盘中,压平,盖上一张吸油纸,冷冻15分钟,取出,切块!
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