用料
糖 | 克 |
柠檬 | 个 |
蜂蜜 | 勺 |
柠檬蜂蜜膏的做法
柠檬肉去籽,柠檬皮去掉白色部分可以减少苦味
去掉的籽和白色的皮
柠檬皮切碎后开水煮两遍去苦, 再加冰糖三块用水小火熬煮约20分钟,再加柠檬肉熬煮
到这个浓稠状态关火. 稍凉后加入蜂蜜 。盛装的容器最好用玻璃瓶,一定要开水烫过不能有生水
小贴士
抱歉没有称重都是估摸着来的.
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