用料
洋葱 | 一只 |
面粉 | 少量 |
盐 | 少量 |
白胡椒粉 | 少量 |
面包糠 | 一袋 |
油 | 适量 |
美式洋葱圈的做法
洋葱洗净,切大片,撒上盐和黑胡椒粉腌制片刻
面粉加水,无规则搅拌至稀稠状糊,放入腌制好的切片洋葱,再将糊状切片洋葱表面裹上面包糠
大平底锅加入适量油,加热后放入裹了面粉糊和面包糠的切片洋葱,油炸至金黄色
取出炸好的洋葱圈,控油,同时在盘子里铺上2~3片生菜,将控好油的洋葱圈放在生菜片上,摆盘over
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