用料
菠菜 | 300g |
松子 | 12粒 |
红辣椒 | 2个 |
大蒜 | 1瓣 |
排骨清汤 | 80g |
草菇生抽 | 少许 |
芝麻油 | 少许 |
盐 | 少许 |
松子菠菜的做法
菠菜洗净绰盐水。
菠菜过水后挤干水,放入圆形饭碗压紧后倒扣盘中,将过水红辣椒摆一圈。
将剁碎蒜末,松子撒菠菜上面,淋上芝麻油和排骨汤即可。
小贴士
菠菜不可过水太长,变色捞出。
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