用料
腊肉 | 半块 |
蒜苔 | 1把 |
生抽 | 一小勺 |
盐 | 少量 |
大蒜 | 若干 |
小米辣 | 4个 |
蒜薹腊肉的做法
腊肉切成片,放锅里煮五分钟,再清洗一下
锅热油,放腊肉小炒一会,加入蒜子跟姜末,炒香放入蒜薹,爆炒一会,加入少量盐,鸡精,生抽,爆炒一小会出锅
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