用料
肥肠 | 克 |
青椒 | 个 |
酱油 | 勺 |
姜 | 片 |
蒜 | 瓣 |
盐 | 克 |
油 | |
生粉 |
炒猪大肠的做法
生粉加盐清洗三次大肠就干净了
锅里烧开水后放大肠煮,煮到筷子能插入就可以了捞出过冷水
配菜大肠切好
炒锅烧热放油蒜蓉炒出味再加大肠翻炒,加盐生抽 然后放辣椒 炒 最后放淀粉水收汁即可。
炒西芹也好吃
小贴士
配菜也可以加洋葱西芹 大蒜炒大肠也很好吃。
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