用料
番石榴 | 2只 |
话梅 | 10粒 |
清水 | 1200克 |
话梅芭乐番石榴的做法
番石榴切条,用不锈钢勺子把心去了,当时,喜欢吃心的可以留下
准备这样很咸很咸,又有很浓话梅味的话梅
把话梅,清水放煲里煮沸后转小火煮一分钟,关火放凉
放凉后的话梅水里加入番石榴,大约泡1小时就会入味。当然,入味快慢这会根据你切的果大小有关系,夏天最好放冰箱冷藏,口感会更清爽
摆盘
小贴士
1.我个人是喜欢话梅水煮好后,马上放番石榴。
2.以上给的份量可随意增加,喜欢话梅味浓就多放两粒,都可以。
3.如果泡一小时不够入味可泡久点,但不能太久,不然会不好吃