用料
鸡 | 1只 |
生抽 | 1斤 |
糖 | 冰糖40克 |
香料 | 1份 |
特色鼓油鸡的做法
先将冰糖,香料,鼓油放入锅里
大火煮开,放入鸡
然后关小火,慢慢浸泡,中途返转几下,大约30分钟左右用牙签试下鸡腿没有血水就可以了。
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