简单的牛轧糖,送人自己吃都不错
用料
棉花糖 | 150克 |
奶粉 | 100克 |
花生(芝麻) | 110克(80克) |
黄油 | 30克 |
(可可粉) | 15克(可选) |
棉花糖版手工牛轧糖的做法
准备原材料(如果要做巧克力的,这步把奶粉和可可粉混合)
开小火把黄油均匀的抹在不粘锅上
关火,把棉花糖整齐的摆在锅中
开小火,大约三到五分钟后,用一把木勺把棉花糖搅拌
呈拉丝状
加入奶粉和可可粉,搅拌均匀
加入花生或芝麻(花生需要在奶粉搅拌到一半时加入)
铺在油纸上,擀成约0.7厘米的方片,冷却
切成块状
包上糯米纸
完结撒花