看似很专业,实则 只要huo huo 一下的牛轧糖
用料
棉花糖 | 500克 |
花生 | 500克 |
黄油 | 125克 |
奶粉 | 290克 |
纯手工棉花糖版牛轧糖的做法
不粘锅黄油融化,加入棉花糖。
棉花糖发大后,加入奶粉和熟花生米。
充分融合后,倒入垫有厨房纸的烤盘中。可以撒一些奶粉防粘。
冷却后,切成合适大小。
打包。
小贴士
黄油炒棉花糖中火,其他过程小火。
可以加一点点盐,让糖更甜。
花生可以复烤一下,或者小火炒出香气。
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