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少油低卡浓郁可可馅(冰皮月冰)食谱大全及做法,烹饪好吃的少油低卡浓郁可可馅(冰皮月冰)方法

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少油低卡浓郁可可馅(冰皮月冰)的做法步骤图

这种馅料适合冰皮月饼,少油低糖,但是很好吃味道浓郁没有用到巧克力但是巧克力味十足

用料  

鸡蛋 1只小的(50克)
30克
牛奶 50克
小麦淀粉 12克
普通面粉 12克
可可粉 5克
奶粉 10克

少油低卡浓郁可可馅(冰皮月冰)的做法  

  1. 鸡蛋加入砂糖搅拌均匀,加入牛奶

    少油低卡浓郁可可馅(冰皮月冰)的做法步骤图 第2张
  2. 小麦淀粉,普通面粉,可可粉,奶粉,筛过,搅拌均匀,无颗粒

    少油低卡浓郁可可馅(冰皮月冰)的做法步骤图 第3张
  3. 倒入不粘锅小火慢炒不停搅拌,让馅料抱团,锅子干净无残留,在炒一分钟,巧克力馅就完成了

    少油低卡浓郁可可馅(冰皮月冰)的做法步骤图 第4张

小贴士

一定要小火炒制,不可中途离开要不停搅拌,让馅料抱团锅子干净,一定要用不粘锅

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