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用料
| 肉丝 | 适量 |
| 胡萝不 | 半根 |
| 杭椒 | 4根（青红各2） |
| 姜 | 少许 |
杭椒小炒肉的做法
将肉切成丝，用淀粉，生抽，盐，姜，胡椒粉，料酒腌制15分钟左右入味
胡萝卜切丝儿，杭椒斜切，备用。锅放油，倒入肉丝，变色盛出备用，放入胡萝丝儿翻炒，快熟了放入杭椒，肉丝儿，放点点盐，味精，翻炒均匀出锅。因为放了胡萝卜，不光有杭椒的辣还有胡萝卜的甜，爽口
小贴士
喜辣的可以多炒一会儿🌶️
杭椒小炒肉如何做才美味，怎么做杭椒小炒肉简单又好吃
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