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「超能vc王」百香果柠檬蜜食谱大全及做法,烹饪好吃的「超能vc王」百香果柠檬蜜方法

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「超能vc王」百香果柠檬蜜的做法步骤图

材料(这个是一个比例配方,你可以乘以2倍、3倍的做)

用料  

百香果纯果肉 250g
黄冰糖 200g--300g(喜欢酸就200g,喜欢甜就300g)
柠檬 2个

【超能vc王】百香果柠檬蜜的做法  

  1. 柠檬用盐搓细后洗干净,用厨房纸巾擦干外皮,切片,去核!!!不去核会苦

    「超能vc王」百香果柠檬蜜的做法步骤图 第2张
  2. 准备好柠檬,百香果果肉,黄冰糖(黄豆大小,或者打成粉皆可),我是乘以配方3倍做的

    「超能vc王」百香果柠檬蜜的做法步骤图 第3张
  3. 不粘锅底部先放上柠檬,上面放冰糖,一定要中小火,等冰糖慢慢融化,不要大火

    「超能vc王」百香果柠檬蜜的做法步骤图 第4张
  4. 用刮刀不停翻炒,小火至冰糖完全融化后

    「超能vc王」百香果柠檬蜜的做法步骤图 第5张
  5. 倒入百香果肉

    「超能vc王」百香果柠檬蜜的做法步骤图 第6张
  6. 中小火翻炒至液体粘稠,冷却后会更粘稠,只要初步粘稠即可

    「超能vc王」百香果柠檬蜜的做法步骤图 第7张
  7. 温热的时候放入消毒好的玻璃瓶,然后等完全冷却后再盖盖子,冷藏可以3个月,室温1个月,糖份不要减少,容易变质,糖相当于防腐剂

    「超能vc王」百香果柠檬蜜的做法步骤图 第8张

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