用料
鸡腿肉 | 2只 |
鸡蛋 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
椒盐 | |
辣椒粉 |
椒盐鸡腿肉的做法
鸡腿肉切成长条,加入调料腌制10分钟。
玉米淀粉中打入两个鸡蛋搅拌至无颗粒。鸡腿肉裹上面糊,放入油锅炸至金黄捞出,大火复炸一分钟。
撒辣椒粉。
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