用料
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 2克 |
面粉 | 适量 |
胡椒粉 | 2克 |
淀粉 | 面粉量的4分之一 |
洋葱 | 少许 |
姜 | 2片 |
炸鸡肉 家人很喜欢的做法
鸡肉切条 放洋葱 姜+水 浸泡30分钟
捞出鸡肉 加面粉 淀粉 盐 胡椒粉 (鸡肉有大小块 一点点+面粉 水要少放 图片这样最合适)
油温7成热 炸到金黄 喜欢吃硬的 可以再炸一遍
出锅 随意摆盘 可以蘸番茄酱 也可以直接吃
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