阳妈厨房～水煮花生的详细做法，阳妈厨房～水煮花生做法技巧

适合作为零食和下酒菜

用料  

阳妈厨房～水煮花生的做法  

1. 花生半斤，先放水里泡2个小时，然后洗净沥干放进锅里

2. 放入八角，香叶，桂皮

3. 加水加盖煮沸后加入盐，加盖子小火继续煮，一般要煮1小时以上。

4. 中间可以时不时拿出来尝一下，看看软硬度可以了木有以及咸度是否可以。都可以了就加了鸡精关火吧。让花生米在里面继续泡着入味。

5. 然后把汤汁倒了倒入碗里，水煮花生完成啦，很好吃哒。

小贴士

花生米一定要买新花生哦，陈花生容易发芽，发芽花生不能吃的。