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时间：约15-18分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 土豆 | 2个 |
| 盐 | 1g |
| 淀粉 | 20g |
| 食用油（油炸） | 适量 |
气泡土豆的做法
土豆切成一片一片的，稍微厚一点。
![气泡土豆的做法图解 气泡土豆的做法步骤 第2张]( "气泡土豆的做法图解 气泡土豆的做法步骤 第2张")
用盐腌制10分钟，可以任意弯曲，然后洗去土豆表面的盐。
![气泡土豆的做法图解 气泡土豆的做法步骤 第3张]( "气泡土豆的做法图解 气泡土豆的做法步骤 第3张")
在土豆表面裹一层淀粉。
![气泡土豆的做法图解 气泡土豆的做法步骤 第4张]( "气泡土豆的做法图解 气泡土豆的做法步骤 第4张")
油锅烧热，手心放到油锅上方，可以感受到热气时，放入土豆，小火炸至土豆漂浮起来，捞出。
![气泡土豆的做法图解 气泡土豆的做法步骤 第5张]( "气泡土豆的做法图解 气泡土豆的做法步骤 第5张")
升高油温，复炸一下，就会发现土豆鼓起来啦。
![气泡土豆的做法图解 气泡土豆的做法步骤 第6张]( "气泡土豆的做法图解 气泡土豆的做法步骤 第6张")
小贴士
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气泡土豆的详细做法大全,简单又营养的气泡土豆做法
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