香甜软糯的牛奶小方,春季清新小甜品,超好吃
完整视频步骤可以戳这里的链接哦:
用料
牛奶 | 360ml |
白砂糖 | 25克 |
玉米淀粉 | 45克 |
椰子油 | 适量 |
百里香 | 两根(装饰用) |
一分半学会做牛奶小方,香甜又软糯,再也不用去外面买了的做法
1)360毫升冷牛奶中取出大约20毫升兑入玉米淀粉中,搅合均匀备用。
2)锅中加入剩余牛奶煮沸后加入白砂糖搅拌,继续加入淀粉牛奶搅拌。
3)小火持续搅拌直至浓稠。
4)盘里刷上椰子油,倒入浓稠的牛奶,放冰箱冷藏至少两小时。
5)取出后切成小方块,裹上椰蓉装盘即可。
小贴士
椰子油也可以用其他食用油代替