新鲜的海白虾
用料
海白虾 | 500克 |
葱,姜,蒜,新鲜的小米椒,麻椒,大料,桂皮 | 适量 |
白酒,耗油,一品鲜酱油,白糖 | 适量 |
私家麻辣虾的做法
剪掉虾须和嘴洗净,淋干
葱切段,蒜拍扁,姜切片,小米椒切段,
起锅,放入油,下入葱姜蒜,小米椒麻椒和大料,桂皮,炒香
下入虾,翻炒到变色,倒入调料,转小火慢㸆,到汤收干,完成
小贴士
喜欢带甜味可放些糖,我每次都要放一些糖,
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