桂花牛奶炖花胶做法烹饪大全 地道桂花牛奶炖花胶如何做

深秋，用初秋酿的桂花蜜入牛奶，炖几片花胶，是为滋补。

用料  

桂花牛奶炖花胶的做法  

1. 水泡花胶，12小时，加几片姜和黄酒可去腥。换水。

2. 泡发后的花胶洗净，加入桂花蜜炖煮。一小时后加冰糖、牛奶。