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麻辣鱼之翘壳壳鱼做法烹饪大全 地道麻辣鱼之翘壳壳鱼如何做

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麻辣鱼之翘壳壳鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

原生态河鱼 2㎏
海椒 若干
豆瓣 一大勺
淀粉 适量
适量
适量
姜蒜 适量
小米椒 看自己口味
适量

麻辣鱼之翘壳壳鱼的做法  

  1. 油烧热 加郫县豆瓣酱炒香 加姜片 蒜 干海椒 花椒炒一下 再加水煮沸 放小米椒 干花椒 大葱 小火熬10分钟

    麻辣鱼之翘壳壳鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鱼切片 加料酒 淀粉拌匀

    麻辣鱼之翘壳壳鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 先下鱼头 熬一会再放鱼肉 煮熟

    麻辣鱼之翘壳壳鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 出锅 放点香菜

    麻辣鱼之翘壳壳鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张