味道鲜美,做面汤也杠杠的
用料
五花肉 | 100克 |
牛肉丸 | 7颗 |
猪肚菇 | 10个 |
葱花 | 4根 |
香油 | 一小勺 |
鸡精 | 一小勺 |
黑胡椒碎 | 2粒 |
盐 | 适量 |
姜 | 3片 |
猪肚菇牛丸肉沫汤的做法
五花肉剁成肉泥
牛肉丸对半切开
猪肚菇洗干净撕开
姜切三片
葱花切小段
炖锅加水烧开,放入姜片、牛肉丸与肉泥
水再次烧开,中小火煮5分钟后,转大火加入猪肚菇,水开3~5分钟后,加入盐、鸡精
最后放入葱花、加点黑胡椒碎、香油,即可
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