用料
羊头肉 | 半只 |
花生碎 | 100克 |
香菜 | 5根 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 3克 |
醋 | 4勺 |
糖 | 10克 |
鱼露 | 1勺 |
凉拌羊头肉的做法
羊头肉切成薄片,我是买的羊头自己切的!
花生和芝麻自己磨成碎!
大蒜压成蒜泥
把全部调料都放进去,不放香菜!
用手抓匀
最后放入香菜,再轻轻搅拌即可
完成,喜欢吃辣椒的可以加上辣椒油。
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