自制鸡块如何做才美味，怎么做自制鸡块简单又好吃

想起来冰箱还有两块鸡胸肉。就弄了鸡块给小孩吃

用料  

自制鸡块的做法  

1. 鸡肉教程我没拍照。因为是头一天做的。鸡肉剁碎加入一个鸡蛋液，一勺黑胡椒粉，一勺辣椒粉，两勺老酒。一勺盐拌匀 。有五香粉的加勺五香粉。我的没加。在放入保鲜膜卷起来放冰箱冷冻一小时左右固定。千万别学我放冰箱放一个晚上😅😅

2. 鸡蛋液教程。50淀粉 50克面粉 加入一个蛋黄。一点黑胡椒粉。60克左右水。。。。我都凭手感的，你们可以适量自己调整下。在备面包糠。看图一

3. 切片后。裹上鸡蛋液，在裹上面包糠。锅内倒入油。油热加入鸡块炸熟。配上番茄酱就可以开吃了。因为是给小孩做的。我味道上会弄的淡一点点。比外面买的好吃多了。

小贴士

可能不是很详细。有不明白的可以问问。谢谢