用料
| 现杀取肉台湾凤梨切块 | 约400克 |
| 白砂糖 | 70克 |
【极简美味】可口凤梨馅的做法
1.取100克菠萝加20克水用料理机打成菠萝浆～加20克砂糖熬制成泥备用（忘了拍照😝）
2.剩下菠萝切成小粒加50克砂糖用不粘锅小火熬制～熬制过程会出析出很多菠萝汁液～收干水份后（锅底开始挂糖丝）～倒入上一步骤的菠萝酱拌均～继续收汁至浓稠～放凉后密封冷藏～浓郁酸甜的菠萝馅儿就做好啦～包了冰粽太美味了～
Q弹软糯的外皮包入酸甜可口的菠萝🍍馅儿～完美！😋
小贴士
比其他方子砂糖量加得少～熟透的台湾菠萝甜度较高～建议买到的菠萝先尝两块儿～如果甜度不够的话可以适当增加砂糖的量～
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