用料
纯芒果肉 | 250克 |
椰树牌椰子汁 | 245克 |
纯奶 | 20克 |
炼奶 | 10克 |
鱼胶粉 | 10克 |
不一样的芒果椰奶冻🍮的做法
芒果肉切丁
椰汁、纯奶、炼奶、鱼胶粉放入奶锅搅拌均匀,小火加热至起小泡。
加热好的椰奶混合液倒进模具中放至微热,放入芒果丁。盖好保鲜膜放冰箱冷藏2小时左右。
从冰箱拿出切块,装盘开吃🍽
小贴士
这道甜点用炼奶代替白砂糖使奶香更突出
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