简单美味爆炒花蛤做法烹饪大全 地道简单美味爆炒花蛤如何做

用料  

简单美味爆炒花蛤的做法  

1. 花蛤买回来水里放些盐，吐沙后冲洗干净沥干。
   姜切丝，葱切小段
   锅里放少许油热，放入葱姜花蛤翻炒。
   加盐 加些热水，盖上锅盖，等花蛤全部打开，出锅装盘。
   
   

2. 上桌，新鲜食材，无需过多调料。

小贴士

稍微加点热水，不会炒干，肉质鲜嫩。