用料
花蛤 | 2斤 |
洋葱,香菜, | 适量 |
海鲜辣酱 | 2勺 |
蚝油,糖,一点盐, | 适量, |
辣爆花蛤的做法
花蛤冷水下锅,煮开口,把有沙的挑出,放到盆里备用,锅里放油,油热放海鲜辣酱,炒熟,放配菜,炒熟放花蛤,放蚝油,盐适量(如果海鲜酱咸的话,可以不放盐,)放糖,
不断翻炒,让每个花蛤上面都有辣酱,出锅😄
小贴士
如果买的花蛤特别好,也是这个步骤,不用煮,直接炒,会更好吃,
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