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椰椰拿铁脆脆杯做法烹饪大全 地道椰椰拿铁脆脆杯如何做

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椰椰拿铁脆脆杯的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

咖啡戚风胚
牛奶 32克
色拉油 32克
咖啡粉 3克
可可粉 3克
低粉 44克
蛋黄 3个
蛋白 3个
砂糖 35克
1克
柠檬汁 5克
咖啡香缇奶油
嘉丽宝白巧 50克
安佳淡奶油A 50克
雀巢黑咖啡粉 4克
马斯卡彭 50克
安佳淡奶油B 150克
椰香奶油
安佳淡奶油 150克
佳乐椰子 15克
细砂糖 8克
装饰 巧克力脆脆珠,椰子脆片,黄金椰粒

椰椰拿铁脆脆杯的做法  

  1. 制作戚风胚。

  2. 制作咖啡香缇奶油。淡奶油a和咖啡粉搅拌均匀煮开,加入白巧,搅拌均匀,成甘纳许酱。贴面冷藏过夜。

  3. 冷藏完成后,与马斯卡彭先搅拌均匀,然后加入淡奶油b打发即可。

  4. 制作椰香奶油。全部食材一起打发即可。

  5. 组装。

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