枣泥核桃完美搭配,一口下去满满的酥香,满满的正能量
用料
核桃仁 | 125g |
麦芽糖 | 250g |
红枣 | 180g |
黄油 | 15g |
淀粉 | 20g |
水 | 20+20g |
泥枣核桃糕的做法
核桃仁炒熟
红枣切开放水煮10分钟压成泥
20g水加点盐加250g麦芽糖放不粘锅煮沸,倒入枣泥黄油翻搅至冒大泡125度左右,停火慢慢加入20g淀粉与20g水的混合不断搅拌至泥流缓慢,加核桃仁倒油纸上整平
放凉后拿刀切成长条,裹糯米纸包糖纸,送朋友很不错
红枣核桃养颜滋补你值得拥有
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