用料
冻榴莲肉 | 250克 |
脱皮绿豆 | 35克 |
无盐黄油 | 25克 |
白砂糖 | 30克 |
椰浆 | 75克 |
榴莲绿豆馅的做法
脱皮绿豆泡一晚,换水洗净,加少许水烧熟。
榴莲解冻,放入烧好的绿豆仁,并与椰浆、黄油、糖混合,搅拌机打碎搅匀。
炒干榴莲馅,成品约310-350克左右即可。八宝饭的馅稍微湿点,月饼面包馅干一点。
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