记个菜谱
这个比较简单,适合我这种新手
用料
鸡胸肉 | 1块 |
淀粉 | 4勺 |
盐 | 自己预估 |
鸡蛋 | 1整个 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 一勺 |
水 | 半杯 |
番茄酱 | 1.5勺 |
白醋 | 半勺 |
菠萝 | 半个 |
青椒 | 1个 |
菠萝鸡脯肉的做法
菠萝半个切块备用。彩椒切块备用。鸡脯肉切块,加盐少许,料酒一勺,鸡蛋一个,淀粉加至鸡脯肉粘稠可炸状态,搅拌均匀腌制半小时,入油锅炸至金黄色备用
蕃茄酱一勺,白醋半勺,糖一勺,淀粉一勺,盐少许,水半杯。搅拌好倒入锅内(不用油),之后倒入彩椒菠萝块,再倒入炸好的鸡脯肉,翻炒收汁出锅